К сожалению, на этот раз мои подруги по объективным причинам не могли присутствовать. Поэтому все прелести меню я оцениваю только со своей точки зрения
• Вино по выбору Ниро Вульфа
Это оказался "Австралийский Шираз" - ведь наша Галя Лазарева наконец получила долгожданную визу и уже сидит на чемоданах.
Дальше последовал восхитительный салат
• Имбирно-томатное конфи с козьим сыром и рукколой
(Ginger et confit de tomate avec du fromage de chèvre et roquette)
Ну, поскольку вечер был 13-й, не обошлось без накладок. Комендор забыл один из призов - пришлось возвращаться, а в меню было объявлено
• Говядина по-бургундски с отварным картофелем по-английски
(Boeuf Bourguignon avec pommes de terre bouillies en anglais)
Но про картофель на кухне забыли! Все равно было вкусно!
А десерт превзошел все ожидания!
• Запеченные в вине груши с грильяжным кремом фреш
(Poires cuites dans le vin avec de la crème fraîche Torréfaction)
И чтобы исправить накладку с картофелем, нас угостили еще восхитительным мороженым!
Галя уезжает, и неизвестно, будут ли еще такие вечера. Но мы очень рады за нее, хотя нам ее будет очень не хватать!
